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持续更新 | 英敏特中国报告9月更新汇总

Mintel英敏特 Mintel英敏特 2023-10-19


20222022

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涵盖16个品类的135篇全新报告,为企业和品牌的未来行动提供切实可行的建议!

在此,我们总结了9月份英敏特中国报告最新出炉的洞察报告

 

——唇部

- 士面部护肤品

- 西式休闲餐饮店

- 现制酒饮趋势

- 西方烈酒

- 预加工食品

- 宠物食品

- 营养认知

- 个人护理小家电

- 对奢侈品的态度

- 奢侈品与数字化

- 针对年轻人的旅游营销

- 低线城市:消费热点研究

- 消费意愿——上半年

- 中国消费者:适应不确定性的未来


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彩妆——唇部


“在消费者对滋润宣称的高度期待下,唇部彩妆品牌需要解决导致唇部变干的问题,提供充分的滋润效果,特别是从技术创新来入手。此外,指导消费者挑选合适的色号与提供丰富多样的色号同等重要,这要求品牌积极利用KOL营销,并投资虚拟AR试色。


- 何雨婷,研究分析师

女士面部护肤品


“在后疫情时代,高功效的面部护肤品将在女性的美容流程中占据更重要的位置,并有可能成为驱动美容行业未来增长的引擎。这是因为相邻品类持续引进“护肤化”概念,同时许多美容企业也更聚焦于面部护肤品业务。鉴于消费者将皮肤屏障受损与各种不同的皮肤问题联系在一起,并认为面部护肤品是首选解决方案,皮肤健康将成为推动面部护肤品进一步增长的强劲动力,皮肤屏障相关的产品定位也有潜力带来可观的投资回报率。然而,近未来,通过保护皮肤微生态以增强皮肤整体免疫力将成为更具吸引力的因素,因此品牌应预先制定方针。”


 蒋亚利,高级



西式休闲餐饮店


“新冠疫情持续对西式休闲餐饮市场的复苏构成严重威胁。面对不可预测的封控措施,投资外卖配送服务和开设只提供外卖窗口等更灵活的门店类型是提高品牌韧性的关键。除此之外,品牌可从丰富区域和招牌美食发力,为消费者献上一场舌尖上的旅行。品牌还要提高餐品信息的透明度,迎合消费者对健康饮食潮流不断增长的需求。”


 黄梦菲


现制酒饮趋势


”小酌代表着一种生活方式。不管是与朋友相聚还是参加店内活动,许多消费者认为现制酒饮是不可或缺的一环。无酒精鸡尾酒被认为是应对过量饮酒造成的健康问题的解决方案。同时,完善的消费者旅程可以提升整体体验,从而加速后疫情时期现制酒饮消费的恢复。工作坊、品鉴会或品牌活动虽仍算小众,但也能为服务带来附加值,并在长期提升业务表现。”



 高屹


西方烈酒


“2022年,新冠疫情造成的市场低迷使得西方烈酒的增长减缓。然而,小众烈酒仍有显著发展,这得益于年轻人强劲的购买力。在充满不确定的时期,品牌需要跟随变化的消费者需求,并维持酒客与市场的联系。例如,以在家创意调制鸡尾酒点亮居家饮酒场合,以及强调社会责任,增进让消费者感觉良好的因素。”


- 张辰钰,高级研究分析师

预加工食品


“中国最新一轮、最大规模的新冠疫情病例反弹加速推动预加工食品的零售额增长,并进一步促进渗透率较低的品类(即即烹食品和即配食品)的消费。为了在后疫情时期保持增长势头,品牌可针对传统预加工食品进行革新,通过升级营养融入消费者的健康管理和体重管理日常。与此同时,品牌可聚焦适用于厨房小家电的定制化产品,为消费者提供更多便利。”


- 鲁睿勋,高级研究分析师

宠物食品


“天然是主要复购因素之一,但有着具体化的定义。宠物主人不仅寻求全天然的食材,也要求食品是动物饮食天性的一部分。再加上体重管理食品,这些是最迫切的需要市场响应的需求。”


- 彭袁君,研究分析师

营养认知


“新版膳食指南和呼之欲出的大量行业标准预计会促使食品饮料品牌和制造商努力开发值得信赖的产品。与此同时,消费者也明显更青睐功能明确具体的成分,而如果成分功能含糊不清或者缺乏科学依据,消费者更显然会避而远之。未来蕴藏机遇,包括细化维生素的具体健康益处、提升植物蛋白的蛋白质品质以及为草本成分的健康功效提供依据。”


- 刘文诗,高级研究分析师

个人护理小家电


“个人护理小家电市场在2021年取得了良好增长,消费者对更换现有电器和尝试新产品的兴趣十分浓厚。随着新兴品牌不断进入市场,竞争加剧,品牌应专注于以产品为中心的策略,以满足消费者日益多元化且不断变化的个人护理需求,在竞争中脱颖而出。此外,消费者的整体健康需求和男性消费者的购买潜力也为品牌提供了高端化和打开小众市场的机遇。”


- 姚镔妍,研究分析师

对奢侈品的态度


“犒劳自己日益成为消费者花费的重要动因,且这一点特别明显地体现在他们对奢侈品的定义。消费者对奢侈品的定义已演变至与精神享受相关联的词语,如“自我享受”和“令人愉悦”。这说明消费者珍视拥有奢侈品的美好体验和感受,胜于奢侈品本身。如今中国消费者对本土文化和传统非常自豪,因此国际奢侈品牌需特别关注他们对此的观点,并采用更好的方式与他们建立联系。彰显对中国文化的深入了解和尊重,以及走近本地消费者的生活可成为奢侈品牌在中国市场蓬勃发展的制胜策略。”


- 董文慧,研究分析师

奢侈品与数字化


“中国消费者是对线上奢侈品购物接受最迅速、态度最开明的群体之一,此外,新冠疫情加快了奢侈品品牌拥抱电商的速度。然而,数字化不仅是另一种销售渠道,而应作为全渠道零售和消费者品牌体验不可或缺的组成部分。数字化也不存在万能方法。除了在购买转化率方面仍然领先的头部电商平台外,各类数字化渠道都有自身优势,值得品牌部署。”


- 董文慧,研究分析师

针对年轻人的旅游营销


“在疫情得到控制、旅游限制放宽之后,18-39岁的年轻消费者将成为旅游度假市场复苏的驱动力,尤其是对长途旅游和出境旅游而言。对于18-24岁的年轻消费者,露营是一种可享受大自然的平价休闲选择,不会造成太多的经济负担。具有高端或奢华定位的度假产品可以考虑借力极限运动,因为在消费者看来,极限运动是代表了奢华体验。”


- 顾菁,品类总监

低线城市:消费热点研究


“经济环境的不稳定性让低线城市消费者开始寻求灵活应变的方法,尤其是年轻消费者,他们更愿意培养兴趣爱好及寻求“第二职业”。在消费上,低线城市消费者更加追求自由放松、省心省力的“精致”生活。除了满足实用性的需要,情绪价值也越来越被认同。而其强烈的民族自豪情怀和对科技感的期待,亦为品牌进阶国潮营销提供了创新方向。积极利用经典人文元素,发起共创活动宣扬地方特色文化和打造跨界话题,都可以帮助品牌触及更多低线城市消费者。”


- 甘倩,研究分析师

消费意愿——上半年


“2022年3月大规模新冠疫情反弹打乱了中国经济的稳步复苏。虽然经济发展面临严峻挑战,但消费者财务状况和长期信心仍保持稳定。尽管目前经济指标已在6月基本回正,但下半年经济复苏仍充满不确定性。”


- 张鹏俊,资深研究分析师

中国消费者——适应不确定性的未来


“建立在真实体验的基础上并兼具便利性和透明度的品牌很可能从竞争中脱颖而出,因为这些因素可以带来安全感和慰藉感,这正是在疫情期间和疫情后应对财务困境的人们所殷切渴望的。除了实用性因素,中国消费者也在寻求文化连接,并与那些关心弱势群体(如老年人、少数群体、宠物)和环境的道德品牌产生共鸣。”


- 顾菁,品类总监

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